ラベー・ドスキーさんへ - 雑誌リンネル連載『お皿のラブレター』vol.28 《コロッケ&ピース》 28人目のゲストは映画監督のラベー・ドスキーさん。今年はISに占領されたシリアの街を舞台にしたドキュメンタリー映画を2本たて続けに見ることができたのですが、そのうちの1本『ラジオ・コバニ』を撮ったクルド人の監督さんです。平和を象徴するような食べものって。。と想像したら、パーンっと揚げたてのコロッケが頭に浮かびました。世界平和を祈って世界のコロッケを。コロッケ&ピース!