山崎哲秀さんへ - 雑誌リンネル連載『お皿のラブレター』 Vol.75 《極夜の花火ずし》 北極は、実はとてもすてきなところです。こんなセリフを優しい笑顔とともに言える人へラブレター。山崎哲秀さん、聞けば聞くほど、知れば知るほど、犬ぞり北極探検家という肩書きさえ、ちょっと窮屈に感じてしまう人!