飯島奈美さんへ - 雑誌リンネル連載『お皿のラブレター』 vol.48 《盛り合わせ汁》 48人目のゲストは、フードスタイリストの飯島奈美さん。「計量ウツ」の私との比較が読みどころ。笑。飯島さんの著書の中に、「いつも冷蔵庫にあって欲しいもの〜もやし、キャベツ、納豆、しらす」という一文を見つけて、やっと料理のアイディアが。それ、ぜんぶ使って一皿。特に、豆もやしで作った「すり流し汁」がいい感じだったかな。