普通のお知らせは、
きっと個人的にメールでお知らせするのだと思います。
さて、ここでちゃんとお知らせすること、
いっぱいあるのかな!

お知らせ

2021.07.11

《リンネル連載『お皿のラブレター』vol.62》

62人目は映画監督の西川美和さんへ。
コロナ事情で遠ざかっていた映画館、久しぶりに観に行った映画が西川監督の『すばらしき世界』で、もう、ほんとに、身体に沁みました。

今回のひと皿は、西川美和監督と『すばらしき世界』にも出演する予定だった八千草薫さん、お二人の食卓に、という気持ちで、
牛肉と山菜のスシパッチョ(←酢飯をうす〜〜く敷いてある)を。

雑誌リンネル発売中です。

2021.05.21

リンネル連載《お皿のラブレター》vol.61

『お皿のラブレター』6年目に突入。ありがとう、リンネル編集部!61人目のこころのゲストは宮藤官九郎さん。ドラマ『俺の家の話』でキレッキレの脚本を堪能させてもらった勢いにのって。この「サンマ(缶)のカレーラーメン、すごく美味しかったです(私史上)ウケ狙いのダメ押しで、箸置きも作った。ギブソン的な?引き続き、安彦幸枝アビちゃんの写真、峯崎ノリテルみねぼーのデザイン、馬場智子ばばちゃんの仕切りで伸び伸びやらせていただきます!

2021.05.12

雑誌RiCE連載『Cook me』vol.8

発売中の雑誌RiCEは「家カレー革命」特集。特集に絡めなくてもいいと言われているのに、私の担当ページもカレーになりました。編集長と下田昌克さん、カレーを習いたいふたり。下田さんのていねいなプロセスイラストがかわいい6ページ。想像以上に美味しくできて嬉しかった。

2021.04.25

雑誌リンネル連載『お皿のラブレター』vol.60

5年目ラストを飾る60番目のゲストは、ナツ!いよいよ私のボーイフレンド登場ですー。そりゃ好物は知り尽くしてるよ。夢中でかまぼこ作りました。天国まで届くといいなー。

2021.03.22

《雑誌リンネル連載「お皿のラブレター」vol.59》

お皿のラブレター59人目はナウシカ さん。『風の谷のメロンパン』を作りました。オーブン目一杯の大きさ。


2021.02.23

雑誌リンネル連載『お皿のラブレター』

58人目、エルネスト・チェ・ゲバラさんへ。広島の原爆記念館を訪ねて大阪〜広島。列車の中でゲバラが手にした駅弁、どんなだったんだろうなあ。(飛行機で行った説より、列車説を信じさせてください!)… もっと見る

2021.02.01

雑誌RiCE連載《cook me》vol.7

下田昌克さんで2回目は海老麺。本人が食べたい、作れるようになりたいって。むりやり聞いたリクエストだったけど。笑。朝メン、昼メン、夕メン、作ってみました。すごーく丁寧に作り方をイラスト化してくれてます。かわいい。

2021.02.01

雑誌リンネル連載『お皿のラブレター』vol.57

57人目のゲストは岩手県のタイマグラと呼ばれる集落に住んでいる、阿部智穂さん。季節の仕込みもの、ちょっと面倒な手仕事をする時とか。いつもSNSで見ている智穂さんの姿を頭に浮かべると、これくらい「へでもねーよ」って気持ちになってがんばれる。野菜と果実を組み合わせた「おやつ」を5つ作ってみました。コロナ自粛ではじめた陶芸自主トレで作った器を使ってみました。ヘタでもなんでも手しごとをつづける日々を。

2021.01.04

2021年、はじまりました。

今年も料理させていただきます!

2020.12.26

雑誌リンネル連載《お皿のラブレター》

今年最後のお皿のラブレターは、レーサーの佐藤琢磨さんへ。インディ 500という世界最高峰のレースに2度も優勝したニュースを聞いて、鮮明に思い出した、タケハーナのある日のあるシーンのことを。琢磨さんの好物をグーっと想像して納豆や大根の葉っぱを使った鯛めしと、汁物がわりのゆるゆる茶碗蒸しなどを作りました。2017年に初優勝した時のフィニッシュシーン、かっこいいですよ〜〜