普通のお知らせは、
きっと個人的にメールでお知らせするのだと思います。
さて、ここでちゃんとお知らせすること、
いっぱいあるのかな!

お知らせ

2017.11.26

『お皿のラブレター』vol.19

9人目のこころのゲストはキース・ヘリングさん。グラフィティーアートのスーパースターです。

書きはじめたら止まらない彼には、串物の差し入れを。2種のソースを入れた缶を見て、おっ!って思ってくれた人、ありがとうございます。笑。
キースはアンディー・ウォーホールと親しかったので、ウォーホール作品でおなじみのキャンベルスープの缶、それも英字のを取り寄せて使ってみました、中身はいらないのにー。

冷めても美味しいようにと呪文を唱えながら作りました!
雑誌リンネル、只今発売中です。

2017.11.15

《12月の料理教室@下北沢fog》

日程が決まりました!
4日(月) 11:00~
10日(日) 16:00~
16日(土) 11:00~
18日(月) 19:30~    定員10名 参加費¥5000(お飲物つき)
「お正月、なに食べる?」をテーマに考えました。おせちではありません。あしからず。
●根菜合わせ(それぞれ違う調理法で、美しく盛り合わせる)
●芋あらい鍋(新しく思いついてみました〜)
●海老とりそぼろのあんかけ餅(お餅があるだろうから😊)

お申し込み、お問い合わせはこのサイトのメールからどうぞ!

★場所→下北沢「fog linen work」2F
http://www.foglinenwork.com/jp/store.php
東京都世田谷区代田5-35-1
(下北沢駅西口より徒歩3分)

2017.11.14

お食事会@松庵文庫(西荻窪)受付中

12月2日の土曜、18:00~です。いつもお知らせを載せるの忘れちゃってます。。

詳しくはこちら。

http://shouanbunko.com/news#ichikomeel18

2017.11.14

リンネル連載『お皿のラブレター』vol.18、とってもチャーミングな写真家・梅佳代さんに「梅粥」作りました。発売中です。

2017.10.18

『お料理教室@下北沢fog』

11月の日程が決まりました。
年末にかけて、fogさんのイベントが多数なため、
日程キープがむずかしい状況になっています。

11月は平日11:00からの回ができないため、
週末に1日、11:00からの回を設けました。
すみませんが、よろしくお願いします!

《11月のお料理教室》
11日(土)  11:00~
11日(土)  16:00~  (なんとWヘッダー!)
16日(木)  19:30~ 定員10名 参加費¥6000(お飲み物付)

「クリスマスの準備」をイメージして。
●白い鷄(クリーム仕上げ)
●黒い鷄(黒米などを使って)
●魚貝のスープパスタ
●一口前菜、またはひとくちデザート思案中

2017.10.15

文芸誌『MONKEY』、食がテーマのVOL.13 ぜひ!

「食べるシーンを入れて」というオーダーで、11人の作家が書きあげたストーリーひとつひとつに、読書感想文ならぬ、読書感想料理を作りました。

素直に美味しいごはんの風景を描いたストーリーなんて一個もなくて、「作家って、やっぱりヘン!」って言いながら、ヘンなほど面白くて、バンバン料理も思いついて、ずーっと撮影していたいほど楽しかった。

レシピを掲載しなくてよくて、自由にやっていいと、私はイキイキしてる。笑。いくつかここに載せようと思ったのだけど、選べなかったです。全部、見てほしいですー。

SWITCHを出してる、スイッチ・パブリッシングから発売。
あ、ボブ・ディランのノーベル賞受賞講演の全文も載ってます。これもよかったー。

2017.09.27

《お皿のラブレター vol.17》

17人目のゲストは、人参が苦手な博士さん。小川洋子さんの佳作『博士の愛した数式』の、あの博士。
人参と28をキーワードに、楽しい仕込みでした。

雑誌リンネル、只今発売中です。

2017.09.19

10月のお料理教室@下北沢fog

日程、決まりました!
5日(木) 11:00~
6日(金) 19:30~
13日(金) 11:00~
14日(土) 16:00~     定員各10名 参加費 ¥5000
「秋のほん気定食」みたいな。
●しみじみ粕汁
●しいたけ焼売
●紅玉と胡瓜と茄子の醤油漬け
●ちょっと甘いもの

★場所→下北沢「fog linen work」2F
http://www.foglinenwork.com/jp/store.php
東京都世田谷区代田5-35-1
(下北沢駅西口より徒歩3分)

★お申し込み・お問い合わせは「よいメール・ふつうのメール」からどうぞ。

2017.08.27

『お皿のラブレター・vol.16』

17人目のこころのゲストはずーっと素敵かわいい小泉今日子さん。

好物を検索したら、私がいま食べたいものとほとんど重なる感じで迷うことなくこんな一皿。「東南アジア的・煮びたし・揚げびたし」です。青唐辛子やハーブが効いてます!

コイズミさん、タケハーナの頃のお客さんだったこともあり、親しみを込めて「彼氏」がらみのエピソードをちらっと書いたら、みごとにマネージャーさんチェックが入って書き直し。そりゃそうですね!反省。

雑誌リンネル発売中です。

2017.08.23

雑誌「大人のおしゃれ手帖」ズッキーニで4品掲載中

カンタンを目指しました!ぜひ。