普通のお知らせは、
きっと個人的にメールでお知らせするのだと思います。
さて、ここでちゃんとお知らせすること、
いっぱいあるのかな!

お知らせ

2017.08.23

雑誌「大人のおしゃれ手帖」ズッキーニで4品掲載中

カンタンを目指しました!ぜひ。

2017.08.21

《9月のお料理教室 @ 下北沢fog》
11日(月) 19:30~
13日(水) 11:00~
15日(金) 11:00~
17日(日) 16:00~     定員10名 参加費 ¥5000(お飲み物つき)

「スパイスを楽しむ」をテーマに。
そろそろこってりしたものも食べたい季節かな、と。暑かったらごめんなさいー。
●クミンシード、ナツメグを使って『茄子と牛ミンチのグラタン仕上げ』
●コリアンダーシードを使って『キャベツのオムレツ』
●カルダモンシード、シナモン、レモングラスを使って『かぼちゃミルク』

お申し込み、お問い合わせはこのホームページの「よいメール」からどうぞ!

★場所→下北沢「fog linen work」2F
http://www.foglinenwork.com/jp/store.php
東京都世田谷区代田5-35-1
(下北沢駅西口より徒歩3分)

2017.08.01

《大人のおしゃれ手帖》〜旬の野菜を使って

今月号はインゲンを使って4品。

ささっと出来るメニューを掲載させてもらってます。

扉に近いページですー。

来月はズッキーニです。お楽しみに。

2017.08.01

《雑誌リンネル連載・お皿のラブレターvol.15》

ゲストは別府倫太郎君です。
小学校3年生で学校へは行かないことを決めた文筆家。今年4月に初の著書、その名も『別府倫太郎』という1冊が出版された新潟県十日町在住の14歳。私、一気に読みました。じんじん沁みました。なので、こころのゲストにとお願いしました。そして彼は撮影当日、十日町から、その「一皿」を感じに来てくれました。お子様ランチ仕立てにしたのは、、、幼い頃から自律していて哲学者のような倫太郎君だけど、私のテーブルに座ってもらう時はずっとずっと子供扱いしちゃうよ、という思いになったから。

ひとつだけ、後悔。あとで「べっぷりんたろう」という弾ける名前の中にはプリンが隠れていたんだなあと気がついた。デザートはプリンにすればよかったなー。

2017.07.16

《7月18日の夕方からは恵比寿に集合!》

タイ→インド→メキシコをめぐる雑貨と食べ歩き!

私は18日の16:30から登場です。

各国の美味しさをぎゅっとバーガーにに詰め込みます。

アローイバーガー、ナマステバーガー、ムーチョすバーガー!遊びに寄ってくださいね。お待ちしています。

https://www.facebook.com/events/448016792234141/

2017.07.16

《8月のお料理教室@下北沢fog》

8月の日程が決まりました。
教室は1日少なくなってます。
お食事会は月末にやりたかったのですが、
スペースの都合で真ん中あたり。
よろしくお願いします。

19日(土)16:00~(〆切ました)

22日(火)19:30~

23日(水)11:00~

定員各10名 参加費 ¥5000(お飲物付き)

●すごく簡単に、火を使わずに、びっくり美味しいものを、
少なくても6品はやりたいと思います。
当日までにひねり出します!具体的にまだ言えなくてすみません!!
がんばります!

◉参加希望、お問い合わせなどなどなんでもお気軽に
メールでどうぞ。
★場所→下北沢「fog linen work」2F
http://www.foglinenwork.com/jp/store.php
東京都世田谷区代田5-35-1
(下北沢駅西口より徒歩3分)

2017.06.27

雑誌リンネル連載『お皿のラブレター』vol.14 発売中

14人目のこころのゲストは秋元梢さんです。声について書いてます。

メニューは牛タンバーガーとスパイシーいちごビール。

みなさんご存知の通り、お父さんは千代の富士関で、
お二人が一緒に公の場に登場したのがあるハンバーガーチェーンのイベントだったことを知って、その思い出を借りました。

(土壇場で、事務所の意向でお父さんのお名前を出さないで、ということになり、原稿からこのいきさつはカットしちゃったんだけど)

2017.06.27

《7月のお料理教室@下北沢fog》

日程決まりました。

7日(金)19:30~
8日(土)16:00~
19日(水)11:00~
20日(木) 11:00~

各定員10名 参加費¥5000(お飲物付き)

「暑い日のお昼ごはんにお役立ち」を目指して」がテーマです!
作り置きもできますよ。
●氷餃子
●なみちゃんの冷麦
●豚キュー味噌、おにぎりバージョン

◉参加希望、お問い合わせなどなどなんでもお気軽にメールからどうぞ。
★場所→下北沢「fog linen work」2F
http://www.foglinenwork.com/jp/store.php
東京都世田谷区代田5-35-1
(下北沢駅西口より徒歩3分)

2017.05.21

《雑誌Rice vol3の特集はカレー》

正しい特集名は「カレーライフ」。昨年スリランカで出会ったワジラさんに習った美味しいチキンカレーとレンズ豆のカレーのこと6ページに渡ってお伝えしています。いろーんなカレーを食べ歩いた撮影スタッフからも「ものすごく美味しい」と言ってもらえて嬉しかった。っていうか、ホッとしました。

2017.05.21

《お皿のラブレターvol.13》

雑誌リンネルの連載が2年目に突入です。

つづけられて、とても嬉しいです。

今回のこころのゲストは岡本太郎さん!

ただいま発売中です。